Un Café con Julien, un amante de las aves


Julien Gonin, un guía ornitológico que viene de Francia, es un amante de las aves que decidió seguir los pasos de su padre. Visitó Ecuador para realizar tours de avistamiento para aquellos que también comparten su pasión. ¡Somos el tercer país con mayor diversidad en el mundo! Julien nos contó que si él pudiera escoger un ave de Ecuador, sería la nueva especie de colibrí Oreotrochilus cyanolaemus, que significa estrella de garganta azul. Sus características únicas fue lo que le llamó mucho la atención. Entre risas, nos comentó que si El Escalón fuera un persona sería como él, un amante de la paz y la naturaleza. A pesar de no haber tenido mucho tiempo para conocer la ciudad, quedó encantado con su gastronomía. Escogió hospedarse en El Escalón por su cercanía al aeropuerto, por ser céntrico y tranquilo. Además, está cerca de sus pasiones favoritas, las aves y la naturaleza. La comodidad de sus habitaciones y el desayuno son detalles que le gustaron mucho a Julien. Estaría encantado de poder regresar, pero con un poco más de tiempo para conocer más la ciudad, disfrutar de su gastronomía y, ¿por qué no?, visitar a su ave local favorita.